Директор ресторана


з/п индивидуальная


Чем предстоит заниматься:

– Организация питания гостей теплохода

– Координация и контроль работы судового ресторана.

Требования:
  • Опыт работы в должности Директора судового ресторана / Администратора ресторана / Шеф-повара от 2 лет на 2–4-палубных круизных теплоходах — обязательно.
  • Знание организации питания больших групп гостей (бортовое питание).
  • Навыки управления персоналом, контроля закупок и соблюдения санитарных норм.
  • Уверенный пользователь ПК (кассовые системы, учёт).
  • Наличие действующей санитарной книжки.
  • Стрессоустойчивость, ответственность, готовность к сезонной работе на судне.
Обязанности:
  • Организация питания гостей теплохода.
  • Координация и контроль работы судового ресторана.
Условия:
  • Заработная плата индивидуальная (обсуждается на собеседовании).
  • Работа в навигационный сезон на борту теплохода.

Резюме направлять на: lubov@flotrusich.ru